Oyster Mushroom Powder  สารสกัดเห็ดนางรม 

เห็ดนางรมเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยโปรตีนวิตามินแร่ธาตุเส้นใยและสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ เช่นซีลีเนียมปกป้องเซลล์ร่างกายจากความเสียหายที่อาจนําไปสู่โรคเรื้อรังและช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน เห็ดนางรมมีแคลอรี่ต่ําปราศจากคอเลสเตอรอลปราศจากไขมันปราศจากกลูเตนและมีโซเดียมต่ํามาก

1.สนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน

เบต้ากลูแคนในเห็ดนางรมทําให้เป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดในโลกสําหรับการปกป้องระบบภูมิคุ้มกันของคุณจากการเจ็บป่วยระยะสั้นและระยะยาว ซึ่งแตกต่างจากอาหารบางชนิดที่กระตุ้นหรือกดขี่ระบบภูมิคุ้มกัน, เห็ดสมดุลมัน. นอกจากนี้เห็ดนางรมยังเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ เพื่อช่วยป้องกันความเสียหายจากอนุมูลอิสระและความเครียดออกซิเดชันเพื่อให้ระบบภูมิคุ้มกันของคุณสามารถป้องกันตัวเองจากริ้วรอย

2.ลดความดันโลหิตสูง

ร่างกายต้องการสารอาหารเช่นวิตามินดีเพื่อควบคุมระดับความดันโลหิต คุณรู้หรือไม่ว่าคนส่วนใหญ่ที่อาศัยอยู่ในสภาพอากาศหนาวเย็นขาดวิตามินดี?การศึกษาหนึ่งพบว่าเห็ดอาหารเช่นหอยนางรมลดความดันโลหิตในหนูที่มีความดันโลหิตสูงที่เกิดขึ้นเองหรือไม่ทราบสาเหตุ

3.ควบคุมระดับคอเลสเตอรอล

เนื่องจากเห็ดเช่นหอยนางรมมีรสชาติเผ็ดและไม่มีคอเลสเตอรอลพวกเขาเป็นตัวแทนที่ดีสําหรับเนื้อสัตว์ในอาหารผัดจํานวนมาก การศึกษาหนึ่งยังพบว่าการบริโภคเห็ดนางรมลดไตรกลีเซอไรด์และระดับคอเลสเตอรอลในผู้ป่วยโรคเบาหวาน (เช่นเดียวกับระดับน้ําตาลในเลือดสูง)

4.อาคารกระดูกแข็งแรง

เห็ดนางรมมีสารอาหารสําคัญมากมายสําหรับการสร้างกระดูกที่แข็งแรง โดยเฉพาะวิตามินดีและแมกนีเซียม ในขณะที่คนส่วนใหญ่มุ่งเน้นไปที่แคลเซียม, ร่างกายของคุณยังต้องการวิตามินดีและแมกนีเซียมในการประมวลผลแคลเซียมและเก็บไว้ในกระดูกของคุณ.

5.คุณสมบัติต้านการอักเสบ

เบต้ากลูแคนและสารต้านอนุมูลอิสระในเห็ดนางรมทําให้มันเป็นอาหารที่ดีสําหรับการลดการอักเสบ. บางวิจัยแสดงให้เห็นว่านอกเหนือจากเบต้ากลูแคน, บางส่วนของคุณสมบัติต้านการอักเสบของหอยนางรมมาจากกรดอะมิโนที่ไม่ซ้ํากันและค่อนข้างไม่รู้จักที่เรียกว่า ergothioneine. ตามการวิจัย, ergothioneine ลดการอักเสบ “ระบบ” ทั่วร่างกายซึ่งมักจะก่อให้เกิดโรคเช่นภาวะสมองเสื่อมและโรคเบาหวาน.

6.คุณสมบัติต้านมะเร็ง

เบต้ากลูแคนในเห็ดเช่นหอยนางรมทําหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพที่อาจปกป้องร่างกายจากโรคมะเร็ง การศึกษาหนึ่งพบว่าเห็ดนางรมมีศักยภาพที่จะมีประสิทธิภาพสําหรับบางชนิดของเซลล์มะเร็ง.

7.ปกป้องหัวใจจากโรคหัวใจและหลอดเลือด

Ergothioneine ยังเป็นกรดอะมิโนที่ยอดเยี่ยมสําหรับการปกป้องหัวใจเพราะมันป้องกันการสะสมของคราบจุลินทรีย์ บางทีนี่อาจเป็นสาเหตุที่เห็ดนางรมสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลได้

8.ป้องกันโรคเกี่ยวกับระบบประสาท

ในที่สุด, กรดอะมิโน ergothioneine เป็น cytoprotectant. กล่าวอีกนัยหนึ่งมันช่วยปกป้องเซลล์จากความเครียดออกซิเดชันและความเสียหายอนุมูลอิสระ นั่นเป็นเหตุผลที่เห็ดเช่นหอยนางรมมีศักยภาพในการป้องกันโรคเกี่ยวกับระบบประสาทเช่นอัลไซเมอร์พาร์กินสันและภาวะสมองเสื่อม